戳破，眼角膜吧！

4y名稱：九層塔 
科別：唇形花科
別名： 羅勒、零稜香、千層塔、佩蘭、菜板草。
原產地： 原產中國
科名： 唇形花科Labiatae.
學名： Ocimum basilicum
英名： Basil,Sweet basil.
栽種時間：全年均可，5月至10月最佳
平均採收日：40天左右
生長形態： １年生或多年生小灌木。 

種子栽培：
種子播種時期5月至10月初最適合，溫度高時較有利於發芽，
在家栽植，最簡單的方式就是放在濕棉花上，再蓋上一張衛生紙，等發芽後移動到土壤裡（切記，不管什麼植物，移植之後一定要澆水，澆到水從底部滲出，通常會再到吸回去一些，就是所謂的澆透。）

想要種的好，播種可利用穴盤與培養土來培育，管理簡便；
等種子發芽葉片3～5片再移植到你要種植的地方。（移植時記得連土把它移到新盆就不容易死亡了）
剛移植時先放陰涼處兩三天，之後日照就很重要了，一定要放在半日照以上（陽光直接照到）的地方‧

九層塔夏秋季間開花，適應性很強，喜歡陽光充足、氣候溫暖的天氣（這句話很籠統，以前唸書的時候考試很喜歡看到這句話，真的在栽培的時候，就會很想罵髒話，這裡的陽光充足是每天至少曬的到半天以上的太陽，但是現在台灣夏天的陽光太烈，所以最好放在陽台邊，可以直接而持續曬到太陽，不要被窗戶擋住陽光下午日照佳），在日照充足而攝氐20度以上，很容易栽培；

為什麼下午日照佳咧！因為～太陽比較沒有那麼凶猛！植物的呼吸可以平緩一點～～
另外，切記，氣象報導紫外線指數屬於危險等級時，11～14點完全不適合曬太陽（一般級的時候也不太建議，但是就算放著忘記了晚上回去記得灌水就好；危險級有時候植株太脆弱或嬌生慣養，等回到家裡，他們就嗚呼哀哉了！），除非
1. 每天下午約莫兩點多一些都記得給他灌水灌到滿出來，水分還可以流動一陣子，不過也有可能會把整棵植物煮熟。
2. 有實驗的精神，打算把植株種成對環境適應性非常強的無敵品種（這我以前做過，因為懶惰把九層塔放在系館頂樓，一個夏天過去，真的非常潤命。）

不耐寒冷，冬天的生長較為遲緩，冬天要記得保暖。
另外也不需要天天澆水，摸摸土表面微乾時，再一次澆透即可‧（台灣夏季氣候炎熱，葉片和土壤水分蒸發速度快，，相對植物體吸水能力也增加，所以建議天天澆水比較妥當。）

九層塔對土壤選擇不嚴，在貧瘠的土壤也能生長，但以通風排水良好，可以保持濕度之肥沃砂質（需要排水）土壤或壤土最佳。（基本上，所有的植物用壤土一定沒問題。）
萬一真的沒辦法，用到黏性較高的土壤，建議在底部鋪上一層礫石，並在土壤裡面拌進1:1的河沙，可以改善排水性，比較不容易爛根，影響植株的養水分吸收。

成長期間適合多施加天然有機肥（所謂的堆肥）或增加氮肥可以促使枝葉旺盛，九層塔對氮肥需要量會大一點，一般園藝店與農業資材行所賣的小包裝複合完全肥料就夠了；

成株後可摘除葉梢食用，別擔心會影響九層塔的生長，摘除葉梢可以促進枝葉生長和分枝，九層塔會越來越茂密。九層塔開花呈現寶塔狀，如果看到九層塔開花，建議摘除，否則會減少壽命喔！（食用的植物，除了本身是吃花，否則都不建議讓植株開花）
在家裡栽培的時候，盆栽宜用８寸以上大盆，以利根部伸展，整個植物體會長的比較強壯。

扞插：
莖枝頂端部份切取6-10公分，插入培養土中，即時澆水至濕透為止。
然後遮蔭覆蓋與保持土壤濕潤，大約7-10天即可生根發芽（夏天，千萬不要在剛扦插前後施肥，會鹹死），
苗高7-10公分時便可以移植到要栽培的地方（定植，固定栽植地點）；
定植後長出5-6對葉子，大概15公分高，就可以開始摘除葉梢，促進側芽生長出來，不斷進行摘心或花苞摘除，促使不斷長出側芽生長，可以維持較長的採收。

PS：食用葉片的植物，如果可以增加他嫩葉的數量，通常維持採收的時間會比較長，
因此這類植物在栽培的時候，會鼓勵初期多摘除葉梢，會刺激旁邊的側枝生長，就能提供比較多的枝條，產生較多的葉片。

寫於：初版2003.9 PCHOME新聞台，
    更新版2006.8.10（與馬賽克大叔討論整理）