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從很久以前一個人的時候，我就喜歡坐在吧台前，如果～有吧台的話！
後來發現，坐吧台是有福利的，不管到哪裡都有機會加一點點福利，
只是，今天的福利，來的有點...太過！晚上九點以後～喝太多咖啡......
第一杯，沁拿鐵...
唉喔我的媽呀！以後～所有的調味咖啡，我都會列為拒絕往來戶，
因為那個一臉想睡覺的工讀生說，有薄荷味，為了嚐鮮...糊里糊塗的點了，
喝拿鐵不加糖的人，還是別嘗試了，甜甜甜甜甜....甜到一個不行，
打從奶泡就甜的舌尖發麻，味蕾失去判別能力，
薄荷味有那麼一點，但只知道很甜膩，喝不出咖啡的酸甘苦澀，
基本上給的建議是...不喜歡咖啡加糖的人，不要輕易嘗試調味咖啡，都調味咖啡加的都是糖漿每一杯喝起來都很膩，
過甜的感覺，想吐，滿肚子的甜膩，一杯....毫無知覺的咖啡。
第二杯，冰滴...
孟姐姐沒辦法喝完的咖啡，在2/3處接手，
第一次看見冰滴的顏色深的像可樂，也可能比可樂的顏色更深一點，
第一次喝到，真的有咖啡酒味道的發酵冰滴，
Kane說，L'après midi的冰滴從開始滴，就強制發酵，利用溫度和滴速來控制，
但老實說，一般人應該不容易接受，酒精很重，但是還不到成為酒的咖啡，
因為後來孟姊姊加了糖水，喝起來的味道不是那麼明確，
印象裡面未加糖試喝的前幾口，酒精味道加上咖啡味，有點不能適應，
進入口腔在舌尖停留，有一種喝酒的感覺～酒精的苦為中帶有咖啡的香氣，
喉嚨裡，慢慢吞入有淡淡的咖啡甘甜。
第三、四杯（Espresso杯），葉門咖啡系列，共兩種～（忘了名字）...
單品咖啡用摩卡壺煮，是首見，
老闆和Kane說，這是為了穩定煮出來的咖啡品質，
用虹吸式每次煮出來的味道差異性比較大，用摩卡壺煮可以不用一直注意，
每次煮出來的咖啡味道相似度比較高（雖然這樣說好像滿有道理的，但是～又覺得...醬子就表示不需要技術，那～幹嘛花那麼多錢喝咖啡咧？）
葉門系列喝起來的口感很順，進入喉嚨裡面會回甘，
溫度略微降低之後，進入喉嚨裡甘味會增加，冷掉的咖啡略帶酸味，但酸度不高，是我個人喜歡的咖啡味道，
老闆說～有蕃茄的酸味，我喝不出來....
第五杯（Espresso杯），肯亞AA...
老闆聊開了，算是開始招待我們品咖啡，肯亞AA是我的惡夢，
當初在盧郭第一次喝到肯亞AA，就是殘留著～酸到不行的印象，討厭酸咖啡...
我可以接受任何果酸，甚至可以生吃檸檬，但是真的沒辦法接受咖啡酸，
肯亞AA剛煮好，喝起來的口感就偏酸，但尚可接受，
溫度略降，酸味就開始加重，的確會從喉嚨回甘，舌尖也會有甘甜味，
老闆說～肯亞AA的酸味，偏向黑醋順口的酸，不是檸檬或白醋那種強烈的酸。
酸咖啡......真的不喜歡。
第六杯（Espresso杯），野生摩卡...
一入口，有一種...蕃茄汁的味道，
個人認為很像蕃茄汁，但是其他人都說不認為，
不知道怎麼形容，總之～味道特殊，以前沒喝過.....
L'après midi咖啡，在師大附近，雲和街51號，
以前常常經過，總是看著裡面人前一台NB，
自從美玲姐從攝影師改行賣起咖啡，最近和孟姊他們一塊兒喝咖啡的頻率倍增，
說實話，應該我是不懂咖啡的，怎麼會想到找我一塊去尋覓咖啡館咧！我也不懂～
順帶一提，裡面有一隻可愛的小貓，花紋很美麗，有點像雲豹（當然不是黃色的，只是斑紋），
叫做握壽司（請用日文發音），不知道幾歲，但是一臉就是小貓的臉～
後來發現，坐吧台是有福利的，不管到哪裡都有機會加一點點福利，
只是，今天的福利，來的有點...太過！晚上九點以後～喝太多咖啡......
第一杯，沁拿鐵...
唉喔我的媽呀！以後～所有的調味咖啡，我都會列為拒絕往來戶，
因為那個一臉想睡覺的工讀生說，有薄荷味，為了嚐鮮...糊里糊塗的點了，
喝拿鐵不加糖的人，還是別嘗試了，甜甜甜甜甜....甜到一個不行，
打從奶泡就甜的舌尖發麻，味蕾失去判別能力，
薄荷味有那麼一點，但只知道很甜膩，喝不出咖啡的酸甘苦澀，
基本上給的建議是...不喜歡咖啡加糖的人，不要輕易嘗試調味咖啡，都調味咖啡加的都是糖漿每一杯喝起來都很膩，
過甜的感覺，想吐，滿肚子的甜膩，一杯....毫無知覺的咖啡。
第二杯，冰滴...
孟姐姐沒辦法喝完的咖啡，在2/3處接手，
第一次看見冰滴的顏色深的像可樂，也可能比可樂的顏色更深一點，
第一次喝到，真的有咖啡酒味道的發酵冰滴，
Kane說，L'après midi的冰滴從開始滴，就強制發酵，利用溫度和滴速來控制，
但老實說，一般人應該不容易接受，酒精很重，但是還不到成為酒的咖啡，
因為後來孟姊姊加了糖水，喝起來的味道不是那麼明確，
印象裡面未加糖試喝的前幾口，酒精味道加上咖啡味，有點不能適應，
進入口腔在舌尖停留，有一種喝酒的感覺～酒精的苦為中帶有咖啡的香氣，
喉嚨裡，慢慢吞入有淡淡的咖啡甘甜。
第三、四杯（Espresso杯），葉門咖啡系列，共兩種～（忘了名字）...
單品咖啡用摩卡壺煮，是首見，
老闆和Kane說，這是為了穩定煮出來的咖啡品質，
用虹吸式每次煮出來的味道差異性比較大，用摩卡壺煮可以不用一直注意，
每次煮出來的咖啡味道相似度比較高（雖然這樣說好像滿有道理的，但是～又覺得...醬子就表示不需要技術，那～幹嘛花那麼多錢喝咖啡咧？）
葉門系列喝起來的口感很順，進入喉嚨裡面會回甘，
溫度略微降低之後，進入喉嚨裡甘味會增加，冷掉的咖啡略帶酸味，但酸度不高，是我個人喜歡的咖啡味道，
老闆說～有蕃茄的酸味，我喝不出來....
第五杯（Espresso杯），肯亞AA...
老闆聊開了，算是開始招待我們品咖啡，肯亞AA是我的惡夢，
當初在盧郭第一次喝到肯亞AA，就是殘留著～酸到不行的印象，討厭酸咖啡...
我可以接受任何果酸，甚至可以生吃檸檬，但是真的沒辦法接受咖啡酸，
肯亞AA剛煮好，喝起來的口感就偏酸，但尚可接受，
溫度略降，酸味就開始加重，的確會從喉嚨回甘，舌尖也會有甘甜味，
老闆說～肯亞AA的酸味，偏向黑醋順口的酸，不是檸檬或白醋那種強烈的酸。
酸咖啡......真的不喜歡。
第六杯（Espresso杯），野生摩卡...
一入口，有一種...蕃茄汁的味道，
個人認為很像蕃茄汁，但是其他人都說不認為，
不知道怎麼形容，總之～味道特殊，以前沒喝過.....
L'après midi咖啡，在師大附近，雲和街51號，
以前常常經過，總是看著裡面人前一台NB，
自從美玲姐從攝影師改行賣起咖啡，最近和孟姊他們一塊兒喝咖啡的頻率倍增，
說實話，應該我是不懂咖啡的，怎麼會想到找我一塊去尋覓咖啡館咧！我也不懂～
順帶一提，裡面有一隻可愛的小貓，花紋很美麗，有點像雲豹（當然不是黃色的，只是斑紋），
叫做握壽司（請用日文發音），不知道幾歲，但是一臉就是小貓的臉～
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